Se pretende consolidar entre los productores maiceros, la siembra de maíz amarillo

Con el objetivo de generar certidumbre entre los productores de maíz amarillo que participan en el programa de Reconversión Productiva del Proyecto Estratégico Jalisco, la Secretaría de Desarrollo Rural (SEDER) estableció un acuerdo con la empresa Almidones Mexicanos ALMEX, para la compra de sus cosechas.
 
Durante la reunión de trabajo, la empresa ALMEX mostró gran interés en consumir maíz jalisciense, ya que anteriormente únicamente compraban maíz amarillo a productores del norte del país.
 
El gerente de compras, Ricardo Peña, resaltó que los productores de maíz amarillo que no han firmado contratos con otras empresas, tendrán en ALMEX un comprador seguro que les ofrece un precio de indiferencia, pagado al momento de la compra y con una base de 65 dólares por tonelada.
 
Con este acuerdo, la SEDER pretende consolidar entre los productores maiceros la siembra de maíz amarillo o en su caso, convencer a los productores de que este cultivo es una opción rentable y se decidan entrar al proceso de reconversión productiva.
 
Cabe destacar que la SEDER busca con este programa de reconversión, contrarrestar la problemática de la sobreoferta estacional de maíz blanco. Además de que se tiene claramente identificada la oportunidad de mercado que representa la demanda de maíz amarillo y sorgo, que la industria pecuaria y almidonera ponen sobre la balanza de consumo anual, que da como resultado, la importación del grano amarillo y ocasionalmente el pago del maíz blanco a precio de amarillo para uso pecuario.

Dependencia: 
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural
Referencias: 
maíz
Reconversión Productiva del Proyecto Estratégico Jalisco
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